Thursday, November 26, 2009

Борш, ммммм...

Өнөөдөр улс тунхагласны баярын өдрийг далимдуулаад өдөржин сайхан унтлаа. хохо. Аргагүй л баярын өдөр гэсэн шиг баавартай байна шүү. Гадаа цас ороод жаахан хүйтэн байсан тул орой шөл хийж идэхээр шийдэв. Амархан, амттайгаар нь борш хийлээ.
Борш хийхэд хамгийн чухал нь улаан манжин. Бусад нь бол юу ч хийсэн болно доо. Төмс, лууван, сонгино, байцаа гээд тухайн хүний өөрийнх нь мэдэх хэрэг. Улаан манжин гэхээс улаан манжин чинь их сайн ногоо юм байна шүү. Улаан манжин нь сахар, С, В, Р витаминууд кальци, сvvний хvчил, тємєр зэрэг хvний биед хэрэгцээтэй бодисуудыг агуулдаг учраас хоол боловсруулах эрхтнvvдийн vйл ажиллагааг идэвхжvvлж єгдєг. Тиймээс хоолны эмчилгээнд хэрэглэж элэг, судас зэргийг єєхлєхєєс хамгаалж цєсийг аажмаар цэвэршvvлж байдаг. Ялангуяа жигнэсэн улаан манжинд уураг шингээхэд сайнаар нєлєєлєх бодис агуулагдаж байдаг гэнэ.

0 comments:

Post a Comment

 
Copyright Everyday is a new life. 2009. Powered by Blogger.Designed by Ezwpthemes .
Converted To Blogger Template by Anshul .